EL SANCOCHO DE LOS DIABLOS

Práctica culinaria colectiva ligada al contexto histórico, geográfico y cultural de los pobladores afro descendientes del pueblo cacaotero de Chuao, en momentos de grandes celebraciones.- Premio nacional a la mejor publicación del año 2007, Venezuela. -Textos y fotografías de Susana. Arwas


Collective culinary practice linked to the historical, geographical and cultural context of the Afro-descendents people of the Chuao cocoa plantation, during their moments of great celebrations.- National Award for the best publication of the year 2007, Venezuela. -Texts and photographs by Susana. Arwas








No hay comentarios:

Publicar un comentario